Hervorgegangen aus der 1696 gegründeten Bäckerei Hultsch produziert das Unternehmen in der sächsischen Gemeinde Neukirch seit 1900 in bewährter Tradition Zwieback als Lausitzer Spezialität. Die Originalrezepte des Bäckers Hultsch bilden die Grundlage für die Rohstoffauswahl.

Der besonders schonende Back- und Röstprozess zum Erhalt wertvoller Vitamine und Mineralstoffe macht den Zwieback aus Neukirch zur einzigartigen Spezialität. Er zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack, leichte Verdaulichkeit sowie hohen Nährwert aus und eignet sich in seiner Vielseitigkeit für Frühstück und Zwischenmahlzeiten, aber auch zum Knabbern für den kleinen Hunger zwischendurch. Dabei harmoniert er sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Beilagen.

Inzwischen backen die Zwiebackspezialisten aus Neukirch drei Standardsorten Zwieback – Original Neukircher Zwieback, Neukircher Vollkorn Zwieback und Neukircher Vital Zwieback (mit Fruchtzucker) – und bieten damit für jeden Geschmack das Passende.

Aber nicht nur Zwieback wird in Neukirch gebacken. Auch der leckere “Röstbiskuit” gehört seit vielen Jahren zum Sortiment und ist nicht nur bei den Kleinen beliebt. Röstbiskuit ist ein schonend nachgerösteter Eierbiskuit – ein Genuss für Jung und Alt, egal ob zum Knabbern oder als Gebäckbeilage zu Kaffee und Tee.

Alljährlich wird dieses Sortiment durch wechselnde, bedarfs- und verbraucherorientierte Trendprodukte ergänzt, die anlässlich der ISM vorgestellt werden. Beliebt sind auch die im praktischen 100 g Beutel angebotenen Sorten Kakao-Kokos, Butter, Schoko und Müsli-Nuss Mini-Zwieback. Klein, handlich und knusperfrisch sind die Minis Scheibe für Scheibe ein besonderer Genuss.

Natürlich sind für die Neukircher Backspezialisten höchste Qualitätsansprüche an ihre Produkte eine Selbstverständlichkeit. Die Artikel wurden von der DLG mit Goldmedaillen und Urkunden für hohe Qualitätsansprüche in kontinuierlicher Folge ausgezeichnet. Seit 2006 ist das Unternehmen nach dem Internationalen Featured Standard – Food (IFS) zertifiziert.

Die Firma Neukircher Zwieback GmbH ist Mitglied im BDSI Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.